قطع بروتين الصويا القابلة للت textured عالية الجودة بديل لحوم عالي البروتين منخفض الدهون وغني بالألياف مثالي للبرغر والنقانق والكرات اللحمية

هل مازلت في حيرة من أمرك؟ احصل على عينات بقيمة $ !
نموذج للطلب

وصف المنتج

المعلومات الأساسية

مدة الصلاحية > 12 شهر
تكوين المغذيات بروتين
المصدر طبيعي
محتوى المواد الفعالة 61 ٪ ~ 90 ٪
الشهادات IP، غير معدّل وراثياً، ISCC، BRC، ISO22000، GFCP، كوشير
غير GMO بروتين صويا غير معدل وراثيًا
التطبيقات الخبز، التوابل والصلصات
تطبيقات الأغذية منتجات اللحوم، منتجات الألبان، الأطعمة المدعمة
الميزات صلابة عالية، مرونة عالية
الخصائص امتصاص جيد للماء واحتباس الزيت
الرطوبة ≤12%
البروتينات (جافة) ≥60%
الرماد ≤8.0%
يوريز سالب
الرصاص ≤ 0.3 جزء في المليون
المنشأ الصين
رمز النظام المنسق 3713961432

بروتين الصويا النسيجي (TSP)

يعتبر بروتين الصويا المعزول منتج بروتين نباتي عالي النقاء مستخلص من فول الصويا غير المعدل وراثيًا (Non-GMO) بتقنيات استخراج متقدمة، بمحتوى بروتيني يتجاوز 90%. ونعمل من خلال خبرتنا الفنية المتراكمة على توفير حلول عالية الجودة ومتعددة الوظائف لصناعة الغذاء العالمية.

ميزات المنتج الأساسية

القيمة الغذائية العالية والمزايا الصحية

  • غني بالبروتين: يستقر محتوى البروتين على أساس جاف عند نسبة 50% إلى 70%، وهو ما يشكل مصدرًا عالي الكفاءة للبروتين النباتي.
  • خالٍ من الكوليسترول وقليل الدهون المشبعة: يتماشى تماماً مع المفاهيم الغذائية الحديثة لصحة القلب.
  • مكونات نظيفة وآمنة: مكونات نقية خالية من المضادات الحيوية والهرمونات، تلبي متطلبات المستهلكين للملصقات النظيفة.

أداء حسي ممتاز للنسيج

  • ملمس يشبه اللحم: هيكله الفريد يسهل اختراقه ويستنسخ بشكل مثالي مضغ ولين اللحم الحيواني.
  • أشكال متعددة: متوفر في عدة أشكال تشمل الحبيبات، الرقائق، القطع، والشرائح لمرونة التصميم.
  • امتصاص قوي للنكهات: نكهة طبيعية قادرة على امتصاص الحساء والتوابل والزيوت وقفلها بفعالية.

خصائص معالجة ووظيفية متميزة

  • امتصاص فائق للمياه: ترطيب يصل إلى ضعفي أو ثلاثة أضعاف وزنه الجاف لتعزيز الإنتاج وتقليل التكلفة.
  • ثبات حراري ممتاز: مناسب للقلي، القلي السريع، التحمير، ويتحمل ذوبان الجليد في السلسلة الباردة.
  • تعديل الأنسجة: يعزز الاحتفاظ بالماء والترطيب في منتجات اللحوم المركبة ويقلل فقدان الطهي.

مزايا اقتصادية وسلسلة توريد قوية

  • فعالية عالية من حيث التكلفة: تكلفة أقل بكثير مقارنة بمعظم البروتينات الحيوانية.
  • عمر افتراضي طويل: يتميز المنتج المجفف بعمر يتراوح بين 18 و24 شهرًا دون الحاجة لسلسلة تبريد.
  • صديق للبيئة: يستهلك طاقة ومياهاً أقل مقارنة بالإنتاج الحيواني التقليدي.

المواصفات الفنية والتحليلية

المشروع الفهرس
الرطوبة ≤12%
بروتين (جاف) ≥60%
الرماد ≤8.0%
أريس / يوريز سالب
العدد القياسي للألواح n=5 c=2 m=3000 CFU/g M=10000 CFU/g
شكل العمود (قولونيات) n=5 c=1 m=10 CFU/g M=100 CFU/g
سالمونيلا لا يجب اكتشافه
مكوّر عقديّ ذهبي لا يجب اكتشافه
الرصاص ≤ 0.3 جزء في المليون
الزرنيخ ≤ 0.5 جزء في المليون
النحاس ≤ 20 جزء في المليون

التطبيقات الغذائية

يُعرف بروتين الصويا النسيجي بأنه "المادة الأساسية المتعددة الاستخدامات" في صناعة الأغذية الحديثة ويدخل في عدة قطاعات رئيسية:

تطبيقات بروتين الصويا النسيجي في الأغذية والبدائل اللحمية
  • ممدد لمنتجات اللحوم التقليدية: في النقانق، كرات اللحم، والبرجر، حيث يحل محل اللحم الحيواني بنسبة 15% إلى 35% لتعزيز الملمس وخفض تكاليف الإنتاج.
  • البدائل اللحمية النباتية (اللحوم الاصطناعية): المادة الخام الأساسية لمحاكاة النسيج الليفي الحيواني في فطائر البرجر النباتية والدجاج النباتي الموجه لأسواق أمريكا الشمالية، أوروبا، وآسيا.
  • المكملات والأغذية الصحية: كمصدر بروتين خالٍ من الكوليسترول في البارات البروتينية ومساحيق استبدال الوجبات.
  • الأغذية سريعة التحضير والمخبوزات: يُضاف للنودلز الفورية، الوجبات المجمدة، وقواعد الحساء لرفع القيمة الغذائية.

القدرات الإنتاجية والمزايا التنافسية

نمتلك واحدة من كبرى قواعد معالجة بروتين الصويا غير المعدل وراثيًا عالميًا، ونقود الابتكار التكنولوجي من خلال بنية تحتية متكاملة:

مرافق معالجة وإنتاج بروتين الصويا غير المعدل وراثيا
  • تاريخ عريق ورائد: خبرة ممتدة في الإنتاج الصناعي لبروتين الصويا تمتد لعقود ساهمنا خلالها في صياغة المعايير الفنية لهذه الصناعة.
  • التحكم الكامل في السلسلة الصناعية: ندير العملية بدءًا من بذور الصويا غير المعدلة وراثيًا والزراعة المخصصة حتى المنتج النهائي، لضمان إمكانية التتبع الكامل.
  • حلول وصيغ مخصصة: نطور صيغًا مخصصة بالتعاون مع فرق أبحاث الأغذية لتلبية متطلبات المنتجات النهائية لعملائنا.
  • سلسلة توريد عالمية مستقرة: نضمن تلبية الطلبات وشحنها بموثوقية عالية لأي وجهة في العالم بفضل قدراتنا اللوجستية المتطورة.

مراقبة الجودة الصارمة

نتبع نظام مراقبة سلامة الأغذية متعدد المستويات لضمان أعلى معايير النقاء:

مخطط مراقبة الجودة وضمان نقاء فول الصويا
  • فحص حقول الزراعة: فحص دقيق للتربة والمحاصيل لضمان النقاء التام للمواد الخام غير المعدلة وراثيًا.
  • فحص المواد الواردة: اختبار جيني متقدم لعينات عشوائية للتحقق من عدم وجود مكونات معدلة وراثيًا.
  • التحكم في المعالجة: تنظيف متعدد المراحل لإزالة العوامل المضادة للتغذية ومتبقيات المبيدات، ولا يتم الإفراج عن الدفعات إلا بعد الموافقة النهائية للاختبارات الجينية.

الاستدامة والمسؤولية البيئية

نعمل وفقًا لرؤية التنمية المستدامة واستكشاف المسارات منخفضة الكربون مع ضمان الجودة الغذائية:

الاستدامة والإنتاج الأخضر الصديق للبيئة
  • الاقتصاد الدائري: تبني مفهوم معالجة فول الصويا الكثيفة لتحويل المخلفات الثانوية إلى منتجات ذات قيمة عالية.
  • الطاقة النظيفة: تشغيل مشاريع فوتوضوئية وأنظمة طاقة الغاز الحيوي لتحويل مخلفات المعالجة إلى طاقة كهربائية نظيفة.
  • الإدارة الرقمية: إدارة خطوط الإنتاج رقميًا لتقليل استهلاك الطاقة والمياه إلى ما دون المتوسطات الصناعية التقليدية.

الشهادات الدولية والاعتراف العالمي

تحظى منتجاتنا باعتراف واسع في الأسواق العالمية الحساسة للجودة والامتثال التنظيمي:

شهادة مطابقة المبيعات العالمية لبروتين الصويا غير المعدل وراثيا
الشهادات الدولية والجودة المعتمدة

✓ اجتياز الفحص الميداني لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية (US FDA) بنجاح وبدون أي ملاحظات توافقية.

تقرير فحص إدارة الغذاء والدواء الأمريكية والشهادات الفنية

التغليف والشحن الدولي

  • تغليف خارجي آمن: أكياس ورقية بلاستيكية مركبة من الدرجة الغذائية، وأكياس داخلية من البولي إيثيلين لحماية المنتج من الرطوبة والتلوث.
  • حماية إضافية: وضع الشحنات على منصات خشبية متينة ومغلفة بأحزمة ربط لمنع التلف أثناء النقل البحري والبري.
  • اختيار الحاويات: فحص الحاويات الجافة وتطهيرها لضمان خلوها من أي روائح أو ملوثات قبل التحميل.
  • خيارات التخصيص: توفير حلول تغليف مرنة بأوزان مختلفة لتلبية متطلبات العلامات التجارية والصناعية الخاصة بكم.

الأسئلة الشائعة (FAQ)

ما هي شروط الدفع المعتمدة لديكم؟
نحن نقبل وسائل الدفع التجارية المعتمدة عالمياً بما في ذلك T/T (التحويل البنكي)، L/C (الاعتماد المستندي)، D/P (المستندات مقابل الدفع)، وWest Union.
ما هي المدة المتوقعة للرد على الاستفسارات؟
نولي اهتماماً كبيراً لخدمة العملاء؛ ويتم الرد على جميع رسائل البريد الإلكتروني والاستفسارات الفنية في غضون 12 ساعة خلال أيام العمل الرسمية.
ما هي خيارات التعبئة والتغليف المتاحة؟
التعبئة القياسية المتوفرة لدينا هي في أكياس بوزن 20 كجم/حقيبة أو 25 كجم/حقيبة، كما نوفر تعبئة في كرتونات خاصة مع إمكانية تخصيص التغليف بحسب طلبات العميل الخاصة.
ما هي مدة صلاحية المنتجات وكيفية تخزينها؟
تعتمد الصلاحية على طبيعة المنتج وظروف التخزين، وهي عادة ما تكون صالحة لمدة 24 شهراً من تاريخ الإنتاج عند حفظها في مكان جاف وبارد بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة.
ما هي المستندات الرسمية التي يتم تقديمها مع الشحنات؟
نقوم بتزويد عملائنا بكافة المستندات التصديرية المطلوبة وتشمل: الفاتورة التجارية، قائمة التعبئة، شهادة التحليل الفني (COA)، الشهادة الصحية، وشهادة المنشأ. كما يمكننا تلبية متطلبات التوثيق الإضافية لبعض الأسواق الخاصة.
ما هي الموانئ الرئيسية التي يتم الشحن من خلالها؟
تتم عمليات التحميل والشحن بصفة رئيسية عبر الموانئ الكبرى في الصين وهي: ميناء كينجداو، ميناء تيانجين، أو ميناء شانغهاي، لضمان خطوط شحن مباشرة وسريعة لعملائنا في مختلف دول العالم.

منتجات ذات صلة