تشهد مدينة عمان، بصفتها المركز الاقتصادي النابض للمملكة الأردنية الهاشمية، تحولاً جذرياً في أنماط الاستهلاك الغذائي. مع تزايد الوعي الصحي والطلب المتنامي على البدائل المستدامة للحوم، أصبح البروتين النباتي مُحسّن القوام (TVP) ركيزة أساسية في الصناعات الغذائية المحلية. ليس فقط كبديل اقتصادي، بل كعنصر وظيفي يعزز القيمة الغذائية للمنتجات التقليدية مثل الكباب، البرغر، والوجبات الجاهزة.
نحن كـ "موردون ومصدرون" متخصصون، نفهم تماماً تحديات سلاسل التوريد في عمان، بدءاً من متطلبات "مؤسسة الغذاء والدواء الأردنية" (JFDA) وصولاً إلى التفضيلات الذوقية للمستهلك الأردني الذي يبحث عن ملمس "لحمي" حقيقي وطعم مستساغ.
استخدام أحدث أجهزة البثق لضمان تكوين ألياف بروتينية تحاكي تماماً ألياف اللحم البقري والدجاج، مما يمنح منتجاتكم في عمان ميزة تنافسية لا تضاهى.
نعمل على تطوير حبيبات TVP قادرة على امتصاص السوائل بنسبة 1:3 مع الاحتفاظ بالبنية، مما يقلل من فقدان الوزن أثناء الطهي ويزيد الربحية.
خارطة طريقنا لعام 2025 تركز على تقليل البصمة الكربونية في الإنتاج بنسبة 20%، مما يتوافق مع رؤية الأردن للنمو الأخضر.
تعتبر شركة Henan Ioniz Food Co., Ltd. نموذجاً للمصانع الذكية في الصين. نحن لا ننتج فقط، بل نبتكر حلولاً متكاملة. من خلال دمج تقنيات "إنترنت الأشياء" (IoT) في خطوط الإنتاج، نضمن مراقبة الجودة في كل ثانية.
بالنسبة لعملائنا في عمان، تعني "الصناعة 4.0" لدينا:
تأسست شركة Henan Ioniz Food Co., Ltd. في عام 1989 ويقع مقرها الرئيسي في مقاطعة Henan ، الصين ، وهي مؤسسة احترافية لتكنولوجيا الأغذية متخصصة في البحث والتطوير والتصنيع وتطبيق المكونات والحلول الغذائية المبتكرة. مع أكثر من ثلاثة عقود من الخبرة في صناعة الأغذية ، قامت الشركة بتوسيع محفظة منتجاتها باستمرار ، لتشمل نكهات التفاعل الحراري ، والتوابل المركبة ، ومكونات المطاعم ، ومنتجات البروتين النباتي ، وحلول الأغذية الجاهزة.
باعتبارها واحدة من المؤسسات الرئيسية للتصنيع الزراعي في مقاطعة Henan ومصنع أغذية معترف به في الصين ، تلتزم Ioniz Food بتقديم منتجات عالية الجودة وآمنة ومبتكرة للعملاء في جميع أنحاء العالم. تُستخدم منتجات الشركة على نطاق واسع في معالجة الأغذية والمطاعم وقطاعات الأغذية الاستهلاكية ، وقد تم تصديرها إلى الأسواق في جميع أنحاء أوروبا وأمريكا وآسيا الوسطى وجنوب شرق آسيا وأفريقيا ومنطقة المحيط الهادئ.
تشغل الشركة مساحة تزيد عن 140 مو ومجهزة بمرافق إنتاج حديثة وخطوط تصنيع ذكية ومعدات اختبار متقدمة وورش إنتاج نظيفة. من خلال دمج البحث العلمي والإنتاج ومراقبة الجودة وخدمة العملاء ، أنشأت Ioniz Food نظام إدارة شاملاً يضمن اتساق المنتج وسلامة الأغذية طوال العملية بأكملها ، من اختيار المواد الخام ومعالجتها إلى فحص المنتج النهائي.
حصلت Ioniz Food على شهادات معترف بها دوليًا ، بما في ذلك نظام إدارة الجودة ISO9001 ونظام إدارة سلامة الأغذية ISO22000 وشهادة HACCP. تمتلك الشركة أيضًا العديد من براءات الاختراع الوطنية وتستمر في تعزيز قدراتها في مجال الابتكار التكنولوجي من خلال تطوير المنتجات وتحسين العمليات.
لا نكتفي ببيع "قطع وحبيبات بروتين نباتي"، بل نقدم استشارات فنية وحلولاً كلية تهدف إلى تحسين خطوط الإنتاج لديكم في عمان:
استبدال جزئي للبروتين الحيواني ببروتين TVP عالي الجودة لتقليل تكلفة المادة الخام بنسبة تصل إلى 30% دون المساس بالجودة.
توفير درجات مختلفة من القوام (Granules vs Chunks) لتناسب مختلف أنواع المنتجات من السجق إلى البرغر النباتي.
حلول تخزين طويلة الأمد (حتى 18 شهراً) في ظروف جو عمان الجافة، مما يقلل من الهدر ويسهل إدارة المخزون.
نحن ندرك أن الاستيراد إلى الأردن يتطلب دقة في الأوراق والشهادات. لذلك، نضمن لشركائنا في عمان:
تتمتع حبيباتنا بنسبة امتصاص ماء عالية تصل إلى 1:3. نوصي بنقعها في ماء دافئ لمدة 15-20 دقيقة للحصول على أفضل قوام ألياف مشابه للحم.
نعم، 100%. جميع خطوط إنتاجنا معتمدة بشهادة الحلال، ونحن نلتزم بأعلى معايير النظافة والسلامة الغذائية ISO22000.
نشحن عبر الحاويات المبردة أو الجافة (حسب الطلب) من الموانئ الصينية الرئيسية مباشرة إلى ميناء العقبة، مع توفير كافة وثائق التخليص الجمركي المطلوبة في الأردن.
بالتأكيد، حبيباتنا مصممة لتكون "محايدة النكهة" مما يسمح لها بامتصاص نكهات البهارات العربية والجميد والسمن، مما يجعلها مثالية للحشوات والطبخات الشعبية.
أيونيز فود
