فتات الخبز هي إضافات غذائية مستخدمة على نطاق واسع، تستخدم بشكل أساسي في شرائح اللحم المقلية، وأرجل الدجاج المقلية، وغيرها من الملحقات القلي. وفقًا لاحتياجات السوق، تم تطوير خط إنتاج فتات الخبز المعالجة تلقائيًا بالكامل بالموصلات الإلكترونية مع الدقيق كمادة خام رئيسية، وقوالب الخبز، والتبريد منخفض الحرارة، والسحق، والتجفيف للمنتجات النهائية. يتم إنتاج عملية إنتاج فتات الخبز من مدخلات الأقمشة إلى السحق والقولبة على خط التجميع، مع عدد أقل من الأفراد، ويمكن إعادة استخدام المواد المتبقية بدون النفايات، مما يقلل من تكاليف التصنيع ويحسن من إنتاجية العمالة.

الغرض من فتات الخبز هو جعل الطعام المقلي مقرمش من الخارج وطري من الداخل، وتقليل فقدان المياه الخام. ومع تحسن مستويات معيشة الناس، يزداد الطلب على الأطعمة مثل شرائح اللحم وشرائح السمك وفيليه الدجاج، ولذلك، فإن نطاق تطبيقه يتوسع يوماً بعد يوم.

يمكن تقسيم فتات الخبز إلى ثلاث فئات: فتات الخبز الأوروبية، فتات الخبز اليابانية، وفتات الخبز المنفوخة.

• 🇪🇺
  فتات الخبز الأوروبية: حبيبية بشكل أساسي، مع مذاق صلب ونقي، وملمس مضغ، وسطح غير مستوٍ.
• 🇯🇵
  فتات الخبز اليابانية: مظهر يشبه الإبرة وذوق غير محكم، وتعتمد العملية الأكثر تقدماً فيها على نضوج الإلكترود الذي لا يتميز بقشرة بنية، مع كفاءة عالية واستهلاك منخفض للطاقة.
• ☁️
  فتات الخبز المنفوخة: تشبه الفتات في المظهر ولكنها ذات ألوان رديئة، ومع ذلك تستخدم على نطاق واسع بسبب عملية إنتاجها البسيطة وانخفاض تكلفتها.

يجمع خط الإنتاج هذا بين تقنية تحضير الخبز اليابانية التقليدية وتقنية الإنتاج الحديثة لضمان أعلى جودة:

نحن نعتمد مواد التعبئة القياسية المصدرة لضمان وصول المعدات بأمان. يتم التسليم بشكل طبيعي بواسطة حاويات بطول 20 قدمًا أو 40 قدمًا حسب حجم خط الإنتاج.

تتوفر ورش عمل تصنيع بمساحة 20,000 متر مربع، مجهزة بأدوات ماكينة CNC، وماكينات قطع بالليزر، ورافعة 10T، مع قدرات تصنيع ومعالجة قوية. حصلت المعدات على شهادات ISO 9001، وشهادة CE، وشهادات SGS، بالإضافة إلى أكثر من 40 براءة اختراع تقنية.