إن الخلاطة الثمانية، المعروفة أيضًا بآلة التتبيل الثمانية، هي عبارة عن معدات خاصة لخلط الطعام. وهو يستخدم جهاز من الفولاذ المقاوم للصدأ لخلط مواد مختلفة، ثم يستخدم الدوران الأمامي والعكسي للمحرك لتدوير المواد. تسقط المادة في الأسطوانة، ويتم تحريكها لأعلى بواسطة شفرة التحريك، تسقط من أعلى، وتخلط مع مسحوق التتبيل. أثناء عملية العمل، يتم دائمًا تبتّل علبة مسحوق البارود. إذا تبيّن أن التتبيل غير كافٍ، فأضفها في الوقت المناسب.

الاستخدامات الرئيسية: يُستخدم الخلاط الحلزوني ثماني الأضلاع لخلط مسحوق التتبيل في المرحلة الأخيرة من الطعام أو لطلاء المواد الخام ومزج خلطها. ويمكن استخدامه على نطاق واسع في الفول السوداني المدمن الكحول والفول السوداني الحار والبطاطا الطازجة المتبلة والأطعمة المنفوخة والمأكولات البحرية، إلخ. الموسمية، والنكهات والتوابل من الطعام.